昨日は元祖「東京ラーメン」を食べに行ってきました。
最近のラーメンはどうも濃厚なスープが流行ってるみたいですが、私はどちらかというと「東京ラーメン」の醤油ベースの澄んだスープが好きなんです。
その東京ラーメン、いや日本のラーメンのルーツと言われているのが、明治43年に浅草公園で開業した「来々軒」。その名前は誰しも耳にしたことがあるでしょう。
その「来々軒」の直系にして唯一の店が千葉にあると、２年ほど前に知りました。その店の名前は「進来軒」。
しかもその店はなんと実家のすぐそばじゃないですか！（参考：新横浜ラーメン博物館HP、←末えいの"マツ"がが違うぞ、オイ！笑）
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さあ、モンブラン対決の時間です。
先週、第二ステージに進むと言いましたが、もういきなりファイナルです（笑）
季節限定のものもあったし、１１月中に勝負を決しないと１２月に入ってしまいます。そう１２月に入るとブッシュ・ド・ノエル対決が待っていますから.............嘘です
さすがにブッシュ・ド・ノエルはでかすぎて、対決できるほど食べれません...orz
というワケで今までの第一ステージで勝ち抜いてきたモンブラン４個を食べて一気に勝負をつけようというワケです。
今回は厳正を期すために、審査委員は５名体制で挑みます。
すると...
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第一ステージ最終回の今回は、原点に戻り幕張ホテル対決です。
といいたいところですが、そうななりませんでした。
なんとケーキが売ってないんですよ。
始めに買いに行ったＡＰＡホテル東京ベイ幕張（旧幕張プリンス）ではなんとモンブランが売ってないし、ホテル フランクスにいたってはケーキ屋が無くなっている。そしてホテルスプリングス幕張にもケーキ屋が無い...
フランクスのケーキ屋は美味しかった記憶があるだけに残念。ＡＰＡホテルはプリンスから変わって味がどうなったか気になっていたのですけどね。
しょうがないので、今回はホテルグリーンタワー幕張とベイタンウンにあるお菓子屋クラックランの対決となりました。
左がグリーンタワー、右がクラックランのモンブランです。
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さあ、第三戦目に突入しましたモンブラン対決、今回は千葉市の新進ケーキショップ対決です。（確か幕張のホテル対決のはずだったのですが...アレ？）
対決するのは千葉市の青葉の森公園近くにある「ルポ・デ・アンジェリーク」対稲毛海岸の「ル・グレ館」です。
左がルポ・デ・アンジェリーク、右がル・グレ館
審判員はいつのまにやら人数が増えて今回は６名...
ウチの一族郎党総動員といった感じになってきました（笑）
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さあやって参りました、モンブラン対決の時間です。
前回に引き続き、今回もなかなか好カードです。対するは、ル・パティシエ ヨコヤマとポン・ヌフです。
ル・パティシェ ヨコヤマはオークラやニューオータニでシェフ パティシエに就任し、TVチャンピオン ケーキ職人対決では三連覇を果たしたパティシエ横山さんのお店。
そして千葉市民の間で「美味しいケーキを食べるときはポンヌフ」と昔から親しまれている老舗です。でも実は千葉県内に５０店舗を展開するケーキ屋 オランダ屋の系列であることはあまり知られていなかったりします。
今回食べたのはポンヌフ １種、ル・パティシエ ヨコヤマ ２種のモンブランに、参考として栗を使ったケーキをそれぞれ一つずつ加え全部で５種類。
手前列がポンヌフで、右がモンブラン、左が栗タルト
奥がル・パティシエ ヨコヤマで、右から順に丹沢モンブラン、モンブラン、栗ショートです。
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Bakeさん＠Kick It Now ! に触発されて、私も久々にマックスコーヒーを買ってきました。
いやー、久しぶりに飲むとウマイ！
この脳ミソがとろけるような甘さ、ちょっと麦こがしのような風味。千葉県民の心を揺さぶります（笑）
しかしこのマックスコーヒー、調べてみるといろいろ面白いネタがいっぱいです。
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