連休の中日の朝は中央卸売市場へ。
毎月第四土曜日は一般に開放されているのですが、今回は千葉市産業祭りが開かれているので特別。マグロの解体ショーなんかもやっちゃいます。
ということでマグロの解体を見に行ってきました。
一度、マグロの解体って見てみたかったんですよね
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