湯豆腐とアンキモ

湯豆腐が美味しい季節になりましたね。

簡単だし、美味いし、体は温まるし...
日本酒のお供にぴったり！

酒の肴と言えばこちらも

 

鮟鱇の胆、アンキモです！
しかし驚くことなかれ、コイツは缶詰だったりします。

お土産にもらったんです。
なんでも缶詰になるんですねぇ～。
肝心のお味の方ですが...

正直あまり美味しくなかったです。
シーチキンぽいというのか、油っぽい感じと鉄缶独特の臭みがあってうーむ... 
やはり新鮮なヤツが一番ですね。