読書発電所Annex

ソーセージ

 ゅさん@花鳥風月に刺激されて、私もトライ！
まず、肝心要の道具と腸を買わなくては...

というコトで、仕事で新宿に行った帰りにハンズに行って一式GETしてきました。
さあ後は作るだけですよ～。

紅葉と柿

ハイ、籠清の花蒲鉾です。

　木になっている柿の実と小川を流れる紅葉ですね。

　柿も出回り始めたし、紅葉もシーズン真っ盛り。空きも深まってきました。
１０月も今週を残すのみ。あと２ヶ月で今年も終わりかぁ...早いなぁ

食欲の...

　食欲の秋ですねぇ。
一昨年、アチコチのケーキ屋のモンブランを食べまくって、モンブラン対決をしたのを思い出しました。で、見事チャンピオンに輝いた（同率でしたが）ル・パティシエ　ヨコヤマのモンブランを買ってきました。

いやー相変わらずの美味さに脱帽です。

東北食い倒れツアー ４軒目（牛肉）

この人は誰でしょう？

答えはチャールズ・ヘンリー・ダラス、米沢牛の恩人だそうです。
明治８年米沢で教鞭をとっていたダラスが、美味かった米沢牛をお土産に横浜に持っていたことから米沢牛が世に知られるようになったのだとか。

当然明治の初頭の話ですからお土産に持って帰ると言ってもクール宅急便というわけではなく、生きた牛を丸ごと１頭連れて帰ったそうです（笑）

さあ、今宵はダラスさんの恩恵にあずかります。

東北食い倒れツアー ３軒目（ラーメン）

米沢でのお昼ごはんは、米沢ラーメン。
喜多方のように縮れた麺で少し細めなのが特徴だそうです。

向かった先は妻の地元の友人、お勧めの店、赤湯ラーメン龍上海の米沢店。

本当は熊文というお店を初めに訪れたのですが、行ってみたら休店日でした...(T_T)
なので、次候補であったすぐ近くのこちらのお店にやってきました。

東北食い倒れツアー ２軒目(鯉料理）

  今回の東北食い倒れツアーの主な目的地は米沢。
米沢と言って、ぱっと思い浮かぶのは米沢牛ですよね。

　でも実は鯉料理も有名なんです。
実は今回の旅行は、この鯉料理を食べに行ったと言っても過言じゃありません。

 

　お店は鯉料理の名店、「鯉の六十里」。
古い商人宿を移築したなかなか雰囲気のある店構え。

そこの二階の座敷に通されたのですが、他に客は無し。貸しきり状態でした（笑）