子供がいない夫婦二人なので、ウチは今年もいわゆるおせちを作りませんでした。
それぞれの実家に行って、ちょっと食べたくらい。
でもせっかくなので、ちょっと毛色の変わったモノを食べてみるかということでチーズフォンデュ（笑）
友人のお土産であったチーズフォンデュの鍋セットがあったからなんですが、チーズフォンデュのチーズとフランスパン（とついでにドイツ産スパークリングワイン...笑）を買ってきて、久々にトライ。
いやー、二人前という量だったのですが、食べ切れん！
というより、やっぱり飽きるんですよね、この味。
ラクレットというジャガイモにチーズを食べるスイスの家庭料理も食べたことありますが、やっぱりチーズの味が日本人にはくどすぎる。
スイス料理ならオイルフォンデュやロシティといった方がいいなぁ...
時折、スパークリングワインで口の中をさっぱりさせないと...
さあこのチーズフォンデュ鍋、次に登場するのはいつになるか？
うちは、このまえ子供の要求でチーズフォンデュしました。白ワインの代わりに牛乳を使った子供バージョンなんですが。
我が家では、いろいろな具を試して遊んでます。試したなかで定番として残ったのは、茹でジャガイモ、ブロッコリー、生パプリカ、マッシュルーム、鳥ささみ...次の機会にでもお試し下さい。
投稿情報: yattunn | 2009/01/10 18:02
yattunnさん
チーズフォンデュやったんですね。確かに子供がいると楽しいかも。
ウチもジャガイモはやりましたよ。
でも他は試さなかったなぁ...次回はトライしてみます。
投稿情報: yomikaki | 2009/01/12 10:55
ブロッコリーやカリフラワーはチーズがからみやすいのでいいですよね。
かなり邪道ですが、最後にご飯を入れてドリア風(?)にして食べるのが好きです。
これは牛乳バージョンの方が美味しそうですね。(*^^)v
投稿情報: Roko | 2009/01/12 18:10
Rokoさん
確かにブロッコリー、カリフラワーはからみやすそうですね。
ただ...この二つ私が苦手な食べ物なのです。あのモサモサ感がちょっとイヤ（笑）
買ってきたチーズフォンデュのパッケージにはドリアの他にチーズ茶漬けなるものが書かれていました(笑）
どんな味がするんだろう
投稿情報: yomikaki | 2009/01/14 07:27