新酒

　昨年末の話の１２月のことですが新酒が届きました。その名も「恵那山　一番しぼり」。

　絞りたての生酒です。
その年の一番始めに絞った新酒中の新酒、完全予約制です。昨年行った中津川市のはざま酒造に行ったときに知って、つい、 ふらふらーっと頼んじゃいました。

　これがまた、頼んで正解でした。
ちょっと濁っていてそしてほんの僅かに発泡している新酒は、とてもフルーティで、いくらでもクイクイといけちゃいます。実に危険だ（笑）

　タタミイワシを炙って肴に、くいーっと。
あっという間に無くなっちゃいました。来年も頼んじゃおうかな？

Comments

[投稿情報: アルカス]

うまそう。
日本酒だとくいつく私。

[投稿情報: yomikaki]

アルカスさん
旨そうでしょ。実際、旨いんです（笑）
来年はぜひ、アルカスさんも！

[投稿情報: Nemo]

美味しそうですね♪
つまみが炙った畳いわしっていうのも
ｽﾃｷです～。

[投稿情報: yomikaki]

Nemoさん
タタミイワシ、いいでしょう。
酒の肴にぴったりです。ちょっとマヨネーズつけても旨いんですよね。
少し焦げているのは内緒です（笑）