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先週の土曜日に漬け込み、日曜日から熟成スタートの生ハム。
順調に育ってますよ! 脱水シートの交換は3回目。 今のところ忘れずに交換してます。
生ハム作り順調に進んでいるようですね。 Mock Party 03でぜひ味わわせていただきたいと思います。 yomikakiさんの参加もお待ちしていますね。 ..でないと,美味しい生ハム食べられませんから...(笑)
P.S.今度私も生ハム作りに挑戦してみたいと思います。
投稿情報: Abruptio | 2006/04/29 18:38
Abruptio さん、こんにちは。 Mock Party 03は多分、出席できそうです。 お目にかかれることを楽しみにしてます。
ps.生ハム、是非作ってみてください。
投稿情報: yomikaki | 2006/04/30 08:57
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生ハム作り順調に進んでいるようですね。
Mock Party 03でぜひ味わわせていただきたいと思います。
yomikakiさんの参加もお待ちしていますね。
..でないと,美味しい生ハム食べられませんから...(笑)
P.S.今度私も生ハム作りに挑戦してみたいと思います。
投稿情報: Abruptio | 2006/04/29 18:38
Abruptio さん、こんにちは。
Mock Party 03は多分、出席できそうです。
お目にかかれることを楽しみにしてます。
ps.生ハム、是非作ってみてください。
投稿情報: yomikaki | 2006/04/30 08:57