生ハム途中経過

　先週の土曜日に漬け込み、日曜日から熟成スタートの生ハム。

順調に育ってますよ！
脱水シートの交換は３回目。
今のところ忘れずに交換してます。

Comments

[投稿情報: Abruptio]

生ハム作り順調に進んでいるようですね。
Mock Party 03でぜひ味わわせていただきたいと思います。
yomikakiさんの参加もお待ちしていますね。
..でないと，美味しい生ハム食べられませんから...(笑)

P.S.今度私も生ハム作りに挑戦してみたいと思います。

[投稿情報: yomikaki]

Abruptio さん、こんにちは。
Mock Party 03は多分、出席できそうです。
お目にかかれることを楽しみにしてます。

ps.生ハム、是非作ってみてください。