桜まんじゅう@桜花ぶろぐ

いつもの和菓子屋さんで”桜まんじゅう”なるものが売られていたので、買ってきました。
ぱっと見た感じは、普通のおまんじゅうのてっぺんに桜の花が載っているだけのように見えますが割ってみると

　この通り、たっぷりと入ったあんは桜色をしてます。

　その上、よ~くみるとあんの中に緑のブツブツが少し...
食べてみると、緑のブツブツは桜の葉っぱ。甘いあんにちょっぴり桜の葉っぱの塩味。
なかなか絶妙なこのバランス。クセになりそうでした。

Comments

[投稿情報: 蒼ノ心]

おはよーございますっ(^^)
桜饅頭ですかぁ～♪
たっぷりと桜餡が詰まってますねぇ！
葉っぱも一緒に入れてるなんてまさに桜餅風。
季節感たっぷりの食べ物はいいですよねー。
日本ならでは・・・ってカンジかな♪

[投稿情報: yomikaki]

蒼ノ心さん、こんにちは。
そうなんですよ、葉っぱも入っていて桜餅風です♪
でも、昨年読んだ本に桜の葉っぱには窮鼠剤の成分が入っていて身体に毒だとか書いてありました。
でもやめられない...

[投稿情報: Youyounonbiri]

Yomikakiさん　こんばんは～☆
おいしそうですね。
桜の香りが漂ってきました。
あんこも、桜色！　なんてステキなんでしょうね。
おまけに、桜の葉入りなんて！
このおまんじゅうを作ったかたの情熱を感じます(∩.∩)

[投稿情報: うみ]

おいしそう！
あったかいお茶と合わせて食べたいです。
葉っぱに毒？　ふっ…それならもう手遅れですわ。
もうどれだけ食べたことかw

[投稿情報: yomikaki]

Youyounonbiriさん、こんにちは。
桜色のあん、何で色をつけるのかちょっと気になってます。ひょっとして桜の花？
やっぱ、食紅かなぁ？

うみさん、こんにちは。
お茶とあわせて頂きましたよ（紅茶だけど...苦笑）
毒...ふぐと一緒です。
毒があった方が美味しいのです（たぶん）

[投稿情報: otarako]

美味しそうですねえ。こんなの食べてみたいですよ。
こういう和風のお菓子、最近心引かれちゃうんですよねー。
うちの近所の和菓子屋さんを覗いてみようかなあ。

[投稿情報: yomikaki]

otarakoさん、こんにちは。
和菓子屋、いいですよ。季節のお菓子。どれも目移りしてしまいます。
洋菓子も美味しいですけどね（笑）