栃尾のあぶらげ

　スーパーで栃尾のあぶらげを売っていたので買ってきました。

まあ一言でいうと、でっかい油揚げですねぇ。
この写真じゃ大きさが実感できないでしょうけど、だいたいふつうの厚揚げ３～４個分の大きさ(厚みも）

　初めてコイツを見た時はちょっとびっくりしましたねぇ。
新潟県の六日町でキャンプした時、地元の友人が持ってきてくれたのですが、一目見て口をあんぐり開けてしまった記憶があります。

分厚いことは確かなのですが、厚みの割にはふんわりとしていて、やっぱり厚揚げとは別物です。

コイツを軽く火で炙って、醤油を垂らして食べるとそりゃもう、あなた！酒が進むこと、進むこと。
旨いですよ～。
見かけたら是非買ってみて下さい。

Comments

[投稿情報: Bake]

大好物です(^^)
写真を見たらすごい食べたくなってきた･･･

[投稿情報: yomikaki]

おっ！
ここにもあぶらげファンが！
美味しいですよねぇ。
いつもスーパーにおいといてくれればいいのに...