浅蜊

　桜前線は北へと通り過ぎていき、新緑が綺麗な季節になってきました。

　水もぬるんで、いよいよ潮干狩りのシーズンです。
別に潮干狩りに行くほどの気合いもないので、スーパーで浅蜊を買ってきました。

　浅蜊の旬は春と秋の年二回
でも、にゅーっと管を伸ばしている様子を見てると、やっぱり春っぽいですよね。

元気よく、水を噴き出していた浅蜊も...

数十分後にはボンゴレに...

そして...あっという間にお腹の中へ。

身がふっくらしていて美味しかったですよ。
ごちそうさま