ナイルレストラン

　銀座の有名なインド料理屋、ナイルレストランに行ってきました。 ＧＷの狭間の平日の夜、７時半くらいだったのですが、やっぱり並びました（まあ比較的すぐ入れましたけど）

　ナイルレストランは１９４９年にA.M.ナイルによって開業した由緒あるインドレストランです。中村屋のカリーがインド独立の志士 R.B.ボース と関係あるように、A.M.ナイル自身もインド独立の為に奔走した南インド人でした。
　そんな由緒あるレストランですが、開店から６０年近くたった今では、カレー自体の味で勝負の人気店となっているみたいですね。

　外で１０分ほど待ち、２代目のG.M.ナイルさんに案内されて入店しました。このナイルさんテレビで見覚えあるおっちゃんですが、 愉快な人ですね。独特の間合いと変なジョークに、クスっと笑いつつメニューを広げます。

　頼んだのはムルギーランチとキーマカレー、それにマハラジャビールとラッシー。
　インドというと、世界一ビールがまずい国と認定しているのですが、 果敢にも再チャレンジ（笑）

　やがてマハラジャビールとラッシーがお通しのナン？と共に登場。
　かんぱーい！
おそるおそる口をつけてみると...ん？そんなにまずくない...

やっぱり前に飲んだビールは変質してたようですね。これなら飲めます。
飲めますけど、やっぱりちょっと独特の風味があります。やっぱり好んで飲みたいビールではありませんでした。

　続いて料理の方もやってきました。

キーマカレーに

　ムルギーランチ登場。
ムルギーランチに入っている鶏肉は、鳥は店員さんがその場で骨を外してくれました。
で、このランチはぐちゃぐちゃと混ぜて食べるんだそうです。

まずはキーマカレーから、ルーをライスに載せて頂きま～す！
　辛っ！コイツは辛い...
一口食べただけでスパイシーな辛さがやってきます。

　思わずビールを飲んで一息。
あれ？カレーを食べた後のマハラジャビールは結構イケます。さっき感じた独特の風味も気にならないどころか、むしろ爽やかに感じます。 なるほど、やっぱりビールはその国の料理に合わせるのが一番ですねね。

　お次はムルギーランチ。
こちらはサフランライスにカレー、そして鶏肉にジャガイモ（マッシュポテト）、キャベツなどの野菜が入ってます。 こっちは野菜が甘いので混ぜて食べるとあまり辛くない...
もちろんまったく辛くないワケじゃなく、あとからじわーとくる感じ。
　鶏肉ははじめタンドリーチキンかなぁと思ったのですが、煮込んであるんですね。このムルギーランチ美味しいには美味しいけど、 私はキーマの方がよかったです。

　今回はいわゆるカレーだけ頼みましたが、他にもイロイロな料理もあったので今度は別のも頼んで見よっと。